ダメ人間っぽい－イマイチなハム

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イマイチなハム

20060912

鶏ハムとかいうのを作った。
鶏肉に砂糖と塩ふって２日おいて、茹でて冷ました肉料理。（詳しく知りたい人は検索してください）
どのサイトでもうまいうまい、と書かれてるので、どれほどうまいのか、と期待して食べたのが良くなかったのか。
ワタシが想像してたのは、ジューシーでトロっとしてうまうまの。
反して、鶏ハムなるものは、ぱさぱさしてて、ちょっとしょっぱい。
食べるともきゅもきゅいう。
イマイチ。
ワタシの作り方がマズイのか、と自分を疑いましたが、ものすごい単純な作業に間違えるもなにもあったもんじゃないな、と。
それに、オットは、うまいと言ってた。
オットがお世辞を言っていたのか、ワタシの味覚がおかしいのか、値引きされた超安売り鶏に格別なおいしさを求めるのがいけないのか。
その中のどれなのか。

12:26
食べ物
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