最近、キッコーマンから出ている「うちのごはん」シリーズのすきやき肉豆腐というのが我が家の流行です。 週末に食べて、そのおいしさに感動し、飽きるまで肉豆腐にします!と宣言して4日目です。 いちいち「うちのごはん」の素を買うと高いので、自前でその味を出せないものかと試してみたのですが、なかなかその味にはたどり着けず。 本来の味を忘れてしまったので、今日は「うちのごはん」の素で肉豆腐をつくります。 好きなものを飽きるまで食べ続ける、という子供の夢のような事ができるなんて幸せです。